De la Fonda al Fast Food

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Los canarios en Puerto Rico

Me parece adecuado que el primer "post" de este blog se dedique al aporte canario en nuestra cultura ya que en la historia hay muchos hechos y relatos que se olvidan. Para mi un gran hecho histórico olvidado lo es la aportación de los isleños-canarios a la cultura y el desarrollo social de Puerto Rico. Es bien sabido que las Canarias aportaron gran número de emigrantes a las colonias de España, en especial las del Caribe. De los canarios en Cuba y Venezuela se habla muchísimo, y es de esperar, pues numéricamente esos países fueron los que mas canarios recibieron, pero el aporte canario a Puerto Rico es tan importante como el de Cuba y, hasta cierto punto, creo que mas grande que el de Venezuela. La emigración canaria a Puerto Rico comenzó desde el primer día de la conquista, pero no es hasta los siglos XVIII y XIX que se siente una oleada continua de emigrantes canarios. El siglo XVIII en Puerto Rico fue uno de gran crecimiento poblacional. La Isla del Encanto cuanta con 78...
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Generacion del 50 : Forjadores de la Historia en Puerto Rico .

Generación del 50: Forjadores de la Profesionalización de la Historia en Puerto Rico               En el afán de buscar un nuevo porvenir la generación del 50’   realiza grandes cambios para la isla de Puerto Rico   en todas las áreas   del saber sin dejar la historia la cual con la ayuda de las   generaciones anteriores y   tomando   particularidades y sus   pensamientos les ayudaran a cosechar   frutos fraguados en   luchas y esfuerzos que se dieron en un tiempo que aunque lejano es parte de nuestro presente. Es por ello, que el objetivo de   en este ensayo es conocer los principales exponentes de la historiográficos puertorriqueña   de la generación del 50’e identificar las características de la escuela historiográfica y sus corrientes.     El propósito del mismo es ayudar a comprender como la generación del 50 fue un preámbulo de la profesionalización de...
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De la Clínica Font al Hospital Menonita de Cayey.Ampliado

Pasa el tiempo y olvidamos el origen de las instituciones eso ha pasado con el Hospital Menonita de Cayey. Hay varias interrogantes, cómo llegó el Hospital Menonita a Cayey, a quién se lo compraron, quienes eran los dueños de la Clínica Font. Ante las interrogantes que nos hicimos recordamos al Dr. José R Muñiz(Pepe) que es hijo de uno de lo que fue dueño de la Clínica Font y nos comunicamos con él y lo entrevistamos. Él nos contestó gentilmente todas nuestras interrogantes. Comenzó el Dr. Muñiz hijo describiendo como era el estado de Puerto Rico anterior a la Primera Guerra Mundial y nos describió un estado de gran pobreza, ignorancia y atraso. Había muy pocos médicos y escasísimas enfermeras. Abundaban la tuberculosis, anemia, parásitos, tifodea, y las muertes infantiles eran la regla que la excepción. La gran mayoría no usa zapatos. Las casas en pueblos y campos solo tenían letrinas. Después de ese año, 1918, en Puerto Rico y en Cayey las cosas comenzaron a cambiar. De los cuart...
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